近（jìn）年來，辣椒產品發展迅速，辣椒加工（gōng）設備也是冉冉升起。辣椒烘幹機也是不同種類，不同類型出現（xiàn）。有，幾百（bǎi）斤、幾千斤、幾噸、幾十噸的都有可以滿足不同客人（rén）的需（xū）求。

　　相同烘幹機的大小，也用不同類型的（de）熱源配製，如電加熱，空（kōng）氣能、天然氣、生（shēng）質顆粒、太（tài）陽能、燃煤、蒸氣換熱等。

　　用戶在選擇大型的辣椒烘（hōng）幹設備時，可以根據自己當（dāng）地的（de）熱源成本優勢配置對應的熱源來降低（dī）成（chéng）本。

　　燃煤，因為環保的原因一（yī）般地區已（yǐ）經不（bú）能使用了。

　　純電加熱，耗電量太高，一般大型的烘幹設（shè）備也是很少使用。

　　空氣能（有電），節能環保產品，能耗隻（zhī）需（xū）要（yào）純（chún）電加熱省電達（dá）四（sì）分之一多一點，大大節少用電量，節省能耗成本。（成本跟當地的電價成正比，一般在（zài）3-5毛一斤幹椒左右，尖椒為例）

　　天（tiān）然氣，相對清潔能源（yuán），使用成本跟當地的條件有影響，如果當（dāng）地天然氣管（guǎn）道方便，價格便宜，使用成本成就不高，也是很好的選擇。

　　生質顆粒，使用成（chéng）本也是不高，環保要差一點，但一般地方也可以使用。

　　蒸氣換熱器，北方地區有條件的，也是可以使用，成本也合適。

　　太陽能，節能環保產品，但受天氣的影響大。